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健康/美食
橙汁山藥的做法
2018-07-10 11:36:51
來源:美食杰
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用料
主料:鐵棍山藥300克 橙汁(鮮榨)100克
輔料:玉米淀粉30克 白糖20克
1.食材集合
2.山藥刷洗干凈切成小段再削去黑皮
3.橙子取肉榨汁
4.過濾一下殘渣
5.山藥入開水鍋里焯水5分鐘撈出
6.冷水過涼撈出控干
7.給山藥裹一層薄薄的淀粉
8.油溫5成熱下入山藥
9.炸成金黃色撈出裝盤
10.橙汁加適量糖,少許玉米淀粉攪勻燒開
11.澆在橙子上美味即成
12.簡單又好吃的橙子山藥
烹飪技巧
山藥不喜歡油炸的可以直接蒸熟
橙汁可以是自己鮮榨的也可以是瓶裝橙汁飲料
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